ダックと隊長

阿じ与志 福山

今年初はやはり美味しいものから。
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福山に来る前から行きたいと思っていた「阿じ与志」さん。隊長が何度か伺ったご縁でダックも初訪問が叶いました。お腹を空かせるために家から歩いてきましたよ。ああ、楽しみ。
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入って右手に一枚板のカウンター。奥は座敷があり賑やかな声が聞こえてきます。緊張気味のダックに大将や女将さん始め皆さんが気さくに声をかけてくれたおかげで少しリラックス。まずはビールから。
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大好きなナマコ。そっと隊長がダックに回してくれます。薬味とポン酢がたっぷり。
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小芋銀杏。器も素敵でテンションが上がります。
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隊長と美味しいねぇ、と話しているとササっと小鉢が登場。下にはトマトが敷き詰めてあります。なんとも爽やかなお味。この辺りから大将や周りの方々とも話が弾みます。とてもいい雰囲気。
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阿じ与志に来たなら必ず頼みたかったひれ酒。用意していただく燐寸の柄が長い長い。
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こちら阿じ与志さんはテッサと南風泊から選べるそうです。隊長は2度も南風泊をいただいたからテッサ。
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薄紅色がまた美しい。
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ダックは皆さんお勧めの南風泊。橙の下の白くて艶やかなものは白子!白菜が敷いてあって贅沢にも全て混ぜて食べるんですって。崩すのがもったいないような白子も潰していただきました。
フグの上品な旨味と濃厚な白子とシャキシャキの白菜に海苔の風味も合わさって至福のひと時。食べたことのない美味しさでした。
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ダックと隊長はフグ鍋ではなく渡り蟹をいただきます。大将が熱燗を頼んでくれました。ふふふ。
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大将が手づかみで!と言うので二人して齧りつき、吸い付きます。見たことのない大きな渡り蟹。齧って箸でつまみ出してまた齧って。この辺りで白子酒のおこぼれに預かったり大将や若大将が忙しい中ササっと作って下さったツマミを食べたり。お隣の方に手品も披露していただいてカウンターが一体となります。いいお店はお料理とお店の方とお客様で出来上がっていくものなのですね。
最後にまだ食べられるか聞かれて頷く二人。〆にフグ雑炊にありつきましたよ。

指折り数えて待ち望んだ阿じ与志での時間は本当にあっという間に過ぎ去りました。女将さんにお見送りいただき、寒い冬の夜なのに暖かく温かくなったダックと隊長。ご一緒になった皆さん、そして阿じ与志の皆さんありがとうございました。ダックはお小遣いを貯めてまた伺います。隊長ありがとう。





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# by duckparty | 2018-01-08 14:57 | おいしいもの | Comments(0)

謹賀新年

今年もたくさん食べます。どうぞ宜しくお願い致します。
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おせちはダックが作りました。いい一年になりますように。




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# by duckparty | 2018-01-01 16:16 | ごあいさつ | Comments(0)

てっせん

毎日書きたい事があるのについつい書きそびれちゃう。でも私にはインスタよりブログのこのペースが合ってる。インスタ映えも気にしなくていいしね。これからもお付き合いくださいませ。
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先日は隊長ご友人が来福したのでお願いして「てっせん」に初訪問。隊長が遅れてくるのでご友人とダックは先に一杯始めちゃいます。付き出しはクワイや鰤の照り焼きなど綺麗な盛り付け。これだけで2杯は飲めちゃいます。
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刺身はのどぐろの炙り焼きに鰹なども注文。脂のノリも良くて美味しい。ビールから日本酒に移行する2人。隊長がいないから飲みまくりですよ。
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こちらが日本海側から戻ってきた鰹だそうです。
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宝剣の次はNechi。新潟のお酒で米作りから酒造りまで一貫して行う蔵元だそうです。ご友人は詳しいのでダックはただただ美味しいお酒をいただくのみ。ありがたや。
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キンキ焼き。この辺りで隊長登場。迎える2人はかなりできあがってますよ。すみませんねぇ。キンキは東で育った我々には高級魚なので喜んでいただきます。
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カキフライやら色々食べましたが画像失念。〆に何か飲みたいな、とお願いしたら46度の越後武士なるお酒が出てきました。日本酒というより泡盛やウォッカのようでとろみがあり舌で転がしながらゆっくり飲みます。
てっせんは以前から気になっていたお店だったので美味しい魚に珍しいお酒で大満足。かなりの人気店ですから予約必須ですね。

酔っ払い2人は〆にラーメンが食べたいと隊長に懇願。そのだでワンタン麺とレモンハイでご機嫌ダックでありました。隊長ご友人ごちそうさまでした。また来福お待ちしてます。








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# by duckparty | 2017-12-13 14:41 | おいしいもの | Comments(0)

時代が来たね、うなりくん

ゆるキャラグランプリ優勝おめでとう、うなりくん。因みにウナギと飛行機のコラボなんですよ。ひよの山もがんばるようにね、角界は今大変なんだから。
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# by duckparty | 2017-11-20 08:40 | 日々のこと | Comments(0)

神石高原カントリークラブ

旅行記も途中ですが紅葉の時期にちょっと急いで。
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週末神石高原カントリークラブで初ラウンド。知り合いの方からなかなかいいわよ、と勧められて電話予約。我が家から1時間かからずに到着です。あまりネットに情報は出ていませんが182号線を北上して道の駅さんわ182ステーションの脇を右折してしばらく進むとたどり着きます。
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早く着きすぎちゃったからパター練習してあちこちウロウロ。
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ようやく時間となりました。アップダウンのあるコースでドッグレッグも多く電動カートに出る残りヤードと実際の距離感に差がありしばらく戸惑いましたが後半かなり慣れました。
フェアウェイも綺麗だしグリーンは速くて手強い。また挑戦したくなるコースです。
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ランチはビュッフェ。これは隊長チョイス。この後カレーも追加。
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ダックはお茶碗カレーにおでん、焼きそば。種類は少ないですが我々はいつも早めに回るのでちょうどいいかも。だってランチという名の午前10時前ですよ、これ。
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後半はお腹いっぱいのせいか2人ともあまり良くありません。でもほら紅葉が綺麗だからね、テンションあがるでしょ?あ、隊長は紅葉は見馴れると飽きるそうです。
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緑・黄・赤とモミジのグラデーション。アプローチなどグリーンまわりを次回は頑張りましょうね。
終わってみればダックも隊長もまあまあのスコア。来月も早速予約しましたがもしかしてかなり寒いかも。果たしてどうなるか今から心配です。


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# by duckparty | 2017-11-14 15:54 | ゴルフ | Comments(0)

新天地福山でちょっと頑張る毎日
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