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ダックと隊長

いなり寿司

隊長はいなり寿司が大好き。本当に好き。回転寿司でも流れているのをひょいっと取ります。和菓子屋さんで売ってるのもよく買ってました。コンビニでだって買うもんね。そして隊長は来月末にかけて出張出張の日々。甘いのが苦手なダックも重たい腰を上げて作ってみました。
いなり寿司_b0324461_13314403.jpg
色々参考にして母にまで電話をして作りました、おいなりさん。作りたてより半日くらい置いた方がいいかと早めに作りました。反省点は油揚げ自体が油っぽ過ぎたこと。5分近く湯通ししたのにちょっと油が残った感じ。
いなり寿司_b0324461_13320781.jpg
あら、でもいいんじゃないかしら?
いなり寿司_b0324461_13322368.jpg
新生姜が出回ると作っている自家製ガリ添え。隊長曰く「美味しいけどもっと甘くて染み染みがいいの」。いなり寿司の道程は遠い。もっと甘いのか・・・。

気を取り直すのが早いダック。食後にケーキを出して隊長のご機嫌とり。
いなり寿司_b0324461_13324154.jpg
白ばらの「栗のモンブラン」。
いなり寿司_b0324461_13325879.jpg
名前は失念。リモーネと下がチョコタルトのよう。これとっても美味しかった。

この日ダックと隊長は家の階段で転んで負傷。隊長は膝にこぶができ、ダックは青あざだらけ。これから忙しいし気をつけないとね。福山に戻ったらお祓い行こうかなぁ。






by duckparty | 2015-02-28 14:47 | ごはん | Comments(0)

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by duck
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