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ダックと隊長

新米祭りは続く~島田活魚店さん

メーテルさんから新米が届いたのでまたまた霞町の「島田活魚店」さんで色々購入。どうしても秋刀魚で新米が食べたかったんだもの。
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隊長が気になっていた納豆。宮崎県で作られている佐賀県産の大粒大豆の納豆。これがとても食べごたえがあってご飯がすすみます。美味しい納豆、これも島田さんで購入。
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上の鮭は辛口。殊の外しょっぱくてこれまたご飯が・・・以下略。真ん中は秋刀魚の開き干し。下は生秋刀魚。勧められたので食べ比べしようと一尾ずつ。
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この下手な画像しか見つかりませんでした。この日の一番は「秋刀魚開き干し」。隊長絶賛。ほどよい塩気と秋刀魚の旨味が干すことで凝縮されてどんどんご飯が・・・。隊長は生秋刀魚より好きですって。さすが島田さん、なにを買っても美味しい。メーテルさん新米とのコラボばっちりでした。
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翌日、島田さんで購入した牛肉を焼きます。なんとお肉も売ってる時もある島田さん。いつか買おうと思い新米祭りに合わせて。ちょっとした隊長へのお祝いも兼ねたりして。
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今年最後のとうもろこし。茹でても硬かったので急きょバターコーンに変身。
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厚めに切っていただいたステーキ。玉ねぎもグリルして。
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お、隊長が協力してくれました。隊長はウェルダンが好きなのですがミディアムに焼けました。でもこのお肉はこのくらいでちょうどいいかも。脂もしつこくなく、香ばしくて噛むとサクっとしてご飯にもワインにもマリアージュ。こういうステーキがお家で食べられるのは幸せ。

どう考えても毎日食べ過ぎ。







by duckparty | 2015-10-05 19:21 | おいしいもの | Comments(2)
Commented by メーテル@仙台人 at 2015-10-21 09:06 x
見えます! 激辛鮭が塩吹くさまが!←霊能者気取り

さんま、美味しそうねぇ✨お肉も良いわねぇ✨
いやいや、新米の美味しさよりもおかずの美味しさ、充実に軍配ですよー!
Commented by duckparty at 2015-10-21 17:10
> メーテル@仙台人さん
いえいえ、新米の勝ち!美味しいご飯あってこその激辛鮭です。本当にありがとう。

新天地福山でちょっと頑張る毎日
by duck
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