ダックと隊長

ひとり晩酌

ま、ある意味毎日晩酌はひとりなんですけどね。この日は隊長がいないので大手を振って好物ばっかり。
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フグの湯引き、皮つき。たっぷりの身と皮に満足。
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これも大好き赤ナマコ。このくらいがりょうどいい量。
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はりまのちりめん山椒と村上重のきゅうりの漬物。
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どーん!鶏の唐揚げ。揚げ物はやっぱり揚げ立てじゃなくちゃ、と自分のために揚げるダック。晩酌が美味しくなるためなら努力は惜しまないようです。2度揚げしたし、しっかり漬けたのでカリカリふっくら。ビールにもワインにもピッタリでした。

前日は
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中華ドレでサラダ。
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ジャーマンポテト。キタアカリは肉じゃがよりもこっちが合うと思います。甘くて美味しい。
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チキンマカロニグラタン。隊長の体調不良も回復の兆しが。まだまだ年内忙しいから好きなものを食べて頑張りましょ。





by duckparty | 2015-12-24 08:03 | ごはん | Comments(0)

新天地福山でちょっと頑張る毎日
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