ダックと隊長

お篭りおうち串揚げ

未曽有の寒波到来!
実際には月曜の朝のみ雪が積もりましたがダックは週末から備えましたよ、勿論。ミートソースやら豚汁やら常備菜も作って篭る気満々。土曜の夜はテンションが上がって
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おうち串揚げにしました。ちょっとお安くなっていたのでお取り寄せした「串乃家」の串揚げ。ようやくこれを出す日が来ました。
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たらの子和え。突きこんにゃくで是非。
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島田さんのマグロと鯖。鯖は自分でしめ鯖にしました。マグロはあまり得意じゃないけど美味しい~。
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島田さんのぬた。
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串乃家さんは串に中身と揚げ時間とどのタレで食べるか表示してあります。確かにどれがどれだかわからないもんね。
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ではでは、まずは「かぼちゃ」と「明石鯛」。かぼちゃ、甘い!鯛、ふわふわ。
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次は「射込蓮根」と「帆立貝柱」。蓮根はカレー味、貝柱は揚げると旨味が増して美味。
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「鳴門金時」と「黒豚」。どちらも間違いなしですね。
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そろそろ終盤、「明石たこ」と「あか牛」。隊長はあか牛がダックは明石たこが一番!でした。
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〆は「車海老」。尻尾まで美味しい海老でした。

お店で食べる串揚げって結構なお値段になりますよね、ダックは飲みますし。お取り寄せなら自分のペースで揚げて食べて飲んで楽しい。しかも揚げるだけでお手軽♪
たまの贅沢におすすめです。

我が家の庭に
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朝、こんな足跡が。猫じゃないよね~、いたちかしら?なんだか可愛い。







by duckparty | 2016-01-28 19:57 | ごはん | Comments(2)
Commented by メーテル at 2016-02-02 17:26 x
相変わらず美味しそうだし、この、お料理上手め!

どうせ食べるなら、食べる人のことを思って作りたいし、食べたいよねー。
その点、ダックさんと隊長さんの食卓はいつも暖かく羨ましく、そして微笑ましく。
Commented by duckparty at 2016-02-03 08:25
> メーテルさん
料理は上手じゃないけど、日々にちょっとした楽しみや驚きがあるといいなと思って。
なんせ「かすがい」のない我が家、努力が必要なのであります!
メーテルさんこそぼっちゃんを想う料理、母の愛を感じますよ。

新天地福山でちょっと頑張る毎日
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