ダックと隊長

鰻のせいろ蒸し風

以前隊長と行った九州柳川本吉屋の「うなぎのせいろむし」が久々食べたくなって。でもね、思い立ってすぐ行けるわけでなし。
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ごはんにうなぎのたれを絡ませ、冷凍野田岩うなぎを日本酒をかけてあたため、軽く蒸篭で蒸して錦糸卵を散らしてなんちゃってせいろむしを作ってみました。
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なんちゃっての割にはうまくいったかも。お豆腐のお吸い物と一緒に。
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他には最近人気のセブンの小龍包。これ、意外にあなどれないです。
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酢醤油としょうがの千切りで。手軽に食べるには便利で美味しい。
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島田さんの銀だらの西京漬け。絶品!
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ポチポチの成果、山形のタケダワイナリーの蔵王スター。久しぶりに飲みましたが相変わらず爽やかですっきりしたデイリーワインにピッタリのワイン。
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白ばらのロールケーキ。
この日はもう一ついいこと。
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ふふふ、カールの雪だるま。カールを食べるときはちゃんと見て食べないとね。






by duckparty | 2016-03-01 11:18 | ごはん | Comments(0)

新天地福山でちょっと頑張る毎日
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