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ダックと隊長

肉、食べ比べ

隊長が出張土産におつまみを買ってきました。めずらしいこと。
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豆腐の味噌漬けにコンビーフ。豆腐~は生野菜のディップに丁度いい。コンビーフは翌日ホットサンドの具にもしました。最近のコンビーフって美味しくなったんですね。
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いつもの春雨サラダに
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れんこんきんぴら。
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島田さんの「鬼おろしちりめん」。鬼おろし欲しくなってきましたよ。
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よく見えませんがいつもの鯵のたたき。
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いつものふぐ皮。もうなんてワンパターンなんですかね。
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牛も島田活魚さんで購入。ダックはラムチョップ。
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暗くてよく見えませんがグリルで焼いたらどちらも香ばしくて歯ごたえもあって美味しい。軍配はやはり牛に上がりましたがラムも大健闘。

最近気づきましたが私は好きなメニューをもっと美味しくしたいと思う方でレシピの考案は向いてないらしい。想像力が足りないのかな。

ハムカツ





隊長考案ハムカツ。
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ハムでチーズを巻いて揚げてってリクエスト。
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隊長は相当気に入ったよう。でもこれ楊枝で止めないといけないので改良の余地、大いにあり。





by duckparty | 2016-03-23 12:04 | ごはん | Comments(2)
Commented by ホワイトネイル at 2016-03-23 12:17 x
こんにちは。
相変わらず豪勢なお食事
うらやまし~。
隊長のおつまみチョイスも素敵ですね。
でもわたし、ハムチーズカツが気になった。
真似っこさせてもらうね!
Commented by duckparty at 2016-03-23 16:26
> ホワイトネイルさん
ほら最近隊長は家にいないから居るときは豪華にね。なんせ家長だから(笑)。
いつものハムチーズカツはハムの間にスライスチーズを挟んで揚げるんだけど
このほうが食べごたえはあったみたいです。
マツコさんの番組の「ハムポテトサラダカツ」も試してみたいわ。


やはり揚げ物に食いついたわね。

新天地福山でちょっと頑張る毎日
by duck
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