ダックと隊長

祝!北海道新幹線

ダックの故郷北海道函館にとうとう新幹線が!・・・意外に地元の友人や親戚は淡々としたもの。だってね、函館から遠いんだもん、駅。どちらかといえば青函トンネルが開通した時のほうが感激した世代。でも皆さん是非函館においでませ。
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イトーヨーカドーも函館青森フェアを開催。なんだか嬉しい。小さかったけど重みのある毛蟹を買ってみましたよ。嬉しかったから。
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かなり小さくて正直どうかな、と思ったらたっぷりと蟹みそが。しかも身も甘くてやっぱり北海道の蟹といえば毛蟹。小さいのに雄武のタグまで。いい買い物しました。
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足は細かったのでほぐして翌日に。
この日は隊長が出張で留守だったのでダックが毛蟹で晩酌。

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翌日は隊長の好きなかに玉に。
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変わった形の練り物をお土産に買ってきてくれました。これは筍入り。
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血液サラサラ新玉ねぎを食べて
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真ほっけもフェアで売っていたので。やはりほっけは「しまほっけ」より「真ほっけ」。函館なら「根ほっけ」が一番かな。でもこの真ほっけも脂が乗って二人で食べるには充分な大きさ。味もなかなかでした。
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隊長にだけ蟹炒飯。あっさりした味付けにしたのが良かったらしい。「また食べたい!」と隊長。これを食べるにはまずは毛蟹を買わないと。

福山に居ながらにして北海道を味わえるってありがたい。

おまけ






ダックの苦手なお菓子作り。
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無印良品の「フロランタン」でチャレンジ。なぜお菓子作りが苦手なのか・・・この匂いだったんだ!
甘い粉物の匂い、ダックは相当苦手なのでした。時々悶絶しながら作ってみました。あら美味しい。







by duckparty | 2016-03-29 19:11 | ごはん | Comments(2)
Commented by ほけまま at 2016-04-03 21:13 x
北海道新幹線、開通おめでとうございます!
若かりし頃、10日の日程で舞鶴から30時間の船旅&北海道一周という強行の旅にでたことがあります(笑)
今となってはいい思い出です☆

蟹炒飯、とても美味しそうですね♪
Commented by duckparty at 2016-04-03 23:56
> ほけままさん
道民に成り代わってありがとうございます!
舞鶴からというと新日本海フェリーでしょうか、懐かしいです。ほんと、今は飛行機も安くなって格段に旅行しやすくなりましたもんね。でもほけままさんのような旅は素敵です。今は体力が・・・(笑)。

蟹炒飯、私はひと口しか食べられませんでした。相当美味しかったようです。くすん。

新天地福山でちょっと頑張る毎日
by duck
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