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ダックと隊長

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おいしいお魚

隊長は優しい。でも天然。ここ何日か怠くて微熱がある私に「ダックちゃんは寝てなさい!」と言ってくれます。くれますが・・・今まさに隊長布団たたんでる。「ご飯もなにか買ってくるからね!」と言ってくれます。くれますが・・・手ぶらで帰宅。ま、隊長との付き合いは長いので心得てますよ。用事のついでに今日はおいしいもの買ってくるんだもん。ちょっと手抜きです。
福山に来てからお魚屋さんを探してました。駅に向かうバスの中から見つけてましたがなかなか行けず。よし、今日は行ってみるぞ。お店は地元のお母さんたちがひっきりなしに来店。私も交じってケースの中を吟味します。うーん、どうしようと悩んでいたら素敵な笑顔のお姉さんが「今日は何にしましょう」と声をかけてくれました。相談して3種類お買い上げ。新鮮な魚と威勢がよくて明るい雰囲気。また是非来ますね。
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「小いわしの刺身」と「鱧の皮」。たらこの残ったのも。小いわしは広島名物なんですね。初めて食べましたが、これこそ新鮮じゃなきゃ無理ですね。ピカピカしていて美味しい。鱧はすだちを絞って爽やかに。これは日本酒に合うだろうな。さすがにビールで我慢(あら)。
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「あじフライ」。店頭で揚げたてを購入。尻尾が焦げたのは私の温め方のせいです。下味がついているのでしょうか、そのままでも美味しい。人さまが揚げてくれると尚更美味しいよぅ。
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調子にのって買ってきたばかりの「サヴァ缶」も開けます。今日は徹底的に手抜き。これは前から食べてみたかったんですが、天満屋に売っているとは。岩手の鯖缶で国産鯖のオリーブオイル漬けです。フランス語ですわ。サヴァビアン。パスタやサラダにするといいのかも。今日は大根おろしでいただきます。うん!癖がなくて鮭みたい。ダイエットにいいらしいですが、こんなに食べてたら意味ないよね。
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唯一作った2色丼。隊長はお肉があるとご満悦。こんな手抜きでも怒らない隊長に感謝。




by duckparty | 2014-06-27 14:00 | ごはん | Comments(4)

人形はなぜ殺される

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「刺青殺人事件」に続いて高木彬光「人形はなぜ殺される」に挑戦。
また三大名探偵、神津恭介登場です。

最初から高木先生の挑戦状で始まります。「人形はなぜ殺される?」要はこれが解ければおのずと事件の全貌が明らかになるのだそう。先生、ちょうど決闘の本でも読んでいらしたのか何度も「手袋を投げる」描写が出てきます。
アマチュアマジシャンの発表会の楽屋で盗まれた人形の首、そして首のない女性の死体。犯人もわからぬまま今度は静岡・興津の別荘の地下室からマネキン人形が盗まれ、第二の殺人が・・・。
黒ミサやサバトの夜、オールドブラックマジックなどおどろおどろしい雰囲気満載。でも江戸川乱歩ほどには怖くないです。なんせジュブナイルのポプラ社の「黄金仮面」ですらいまだに夢に見るほど怖いもん。
第二の殺人がおこなわれ神津探偵が現場に到着。容疑者を尋問するのですが探偵、蒲柳の質なので途中でぐったり。探偵で腺病質だと大変そう。そして第三の殺人、第四の殺人予告。ワトソン役の松下は犯人に殴られて入院するし、探偵も今回は大いに悩みます。悩んだ挙句犯人間違ってます。しかも真相に気づいた人が探偵の前に二人も。教えてくれてもいいのにね。
トリックは本格好きの間で評価が高いのもうなずけます。私は第一の殺人トリックが半分わかったくらいであとは脱帽。犯人の動機はちょっと弱い気もしますがトリックは巧妙。「刺青殺人事件」よりこちらがおすすめかな。
「刺青殺人事件」よりキャラは立っていた神津探偵。松下や高川警部とのやりとりもユーモラス。ただ探偵の凄さを表現するためなのか色々な知識を詰め込み過ぎたきらいが。些末な事なんですが神津探偵がある人を評する際にデュカスの「魔法使いの弟子」を持ち出してきます。映画「ファンタジア」のミッキーマウスですよね。これは魔法使いの弟子が師匠に命じられた水汲みに飽きて箒に魔法をかけて仕事をしてもらうがうまく魔法がつかえず水浸し。魔法の止め方もわからず箒を二つに折ったらさらに水が。最後は師匠が帰ってきて一喝されて水も止まる。こんな話なんですが神津探偵は「その心は」と聞かれて「主が主なら家来も家来」って答えるんです。なんだかちょっと違う気がするのだけど。そのあとに歌舞伎に例えて弟子は到底師匠に及ばないと言ってはいますが、これはつまりただ知識として「魔法使いの弟子」を持ち出しただけではないのかと。全編魔術師が出てくるので使いたかったのかも知れませんが、私はこの部分がずっと引っかかってもやもやしたまま読了。
「細かいことが気になる、僕の悪い癖」杉下右京じゃないですが、高木先生すみません。私には実は本格は向いてないのかな。



サッカー、残念でしたね。隊長はギリシャやイタリアの選手が審判に抗議するポーズが殊の外お気に入りで、出勤前に何度も「オーノー」とやって会社へ。そのテンションで頑張れ!隊長。









by duckparty | 2014-06-25 13:28 | | Comments(1)

鯵トースト

昨日のご飯は隊長大好物の「鯵スペシャル」。
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大きな真鯵が新鮮だったので、半分刺身、半分たたき。結構な量です。
そして「とろ鯵の干物」。コレド室町に入っている干物やさんから持ち帰りました。福山ではまだ鯵の干物を買ってません。そろそろ見つけないと。
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大きいんです、とろ鯵。隊長は大事そうに食べてます。そして私は半分そーっと残します。
翌日の朝ごはんに食べたいものがあるから。
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鯵トースト。あまちゃんにも出てきましたが(あれは干物がそのまま)私のは年季が入ってます。これは人に話すとギョッとされるので密やかな楽しみ。伊丹十三さんのマヨネーズのCM、あれはもう何年前でしょうか。確か湯河原の別荘で撮影してたはずです。「お葬式」もそうでしたよね。伊丹さんが饒舌に説明しながらささっと鯵の干物をほぐしてマヨネーズをあえただけの「鯵トースト」。それをみて母にねだって作ってもらったのが最初。それから折に触れそーっと食べてます。
おにぎりのツナマヨは食べられないけどこれは本当に美味しい!わかって下さる方いるでしょうか。
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もうぼろぼろになった文庫本。私の読書人生の初期に出会った宝物です。伊丹十三のエッセイで初めて知った「アルデンテ」「アンティチョーク」「アボカド」。何度見ても味わい深いご自身が書いた挿絵、キザでスノッブなのに憎めない文章。ご本人は「私自身はほとんどまったく無内容な、空っぽの容れ物にすぎない」と書いてます。これに若い私は参ったのです。「鯵トースト」を食べながら伊丹十三に思いを馳せ、果たして私は真っ当な大人になったのだろうかと自問自答する朝のひととき。

隊長からは「変な食べ方」で一蹴されました。









by duckparty | 2014-06-24 12:00 | ごはん | Comments(0)

よがんす白竜

昨日から日曜のお昼はおいしいものが食べたいね、と話し合い。隊長はイタリアンがいいそうです。
じゃあ私がエクセルで管理している「食べたいものリスト」をごそごそ。あ、ここ!
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福山から車で小一時間、三原市にある道の駅「よがんす白竜」がよさそう。隊長の好きな薄さで私の好きな石窯で焼いたピザが売りだそうです。日曜にしか行けないし、帰りにお買い物もできるしね。
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最近の道の駅は大型のそれが多いけどこじんまりしてます。着いたのは11時少し前。一組だけお客様がいらっしゃいました。
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へへ。まだ午前中ですからね、アルコール0.05%のスペインのビール「アンバーレモン」をまずは。いい感じで冷えてます。香りはレモネードのよう。さわやかで食前に合いましたよ。
注文したのは「石窯ピザ 地元の野菜」と「大和れんこんと国産豚肉のミートソース」
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左側はすでに隊長が食べてます・・・。これがまたちょうどいい薄さで美味しい!トッピングの野菜(ナスとアスパラが特に美味)も味が濃くて結構な大きさですが二人でペロリ。
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これも隊長が食べたあと。すみません。これはちょっと食べたことのない味。色からみて味が薄いのかな、と思いきや豚の旨味がしっかりしてちょうどいい味。れんこんの歯ごたえもたまりません。隊長は最初物足りないかも、と思ったようですが香りも良く黒こしょうも効いていてまたまたペロリ。これ作ってみたいです。このれんこん、地元大和のれんこんなんですって。買ってくれば良かった・・・。
我々は食べるのが早いのでコーヒーを飲んだところですぐに帰ります。その頃には席は全部埋まってました。やっぱり人気なんですね。年齢層も幅広く支持されているようです。お店の方に無理をいってパンをお持ち帰りしましたが忙しい中で親切な対応も嬉しい。ごちそうさまでした。次はいつ行くの?隊長。







by duckparty | 2014-06-22 18:19 | おいしいもの | Comments(0)

刺青殺人事件

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この本もミステリーの王道です。でも読む機会がなくここまで来てしまいました。高木彬光といえば最近は「人形はなぜ殺される」が評価が高いというので読みはじめたところなかなか進まず。どうも先に長編第一作目「刺青~」を読んだ方がよさそう。

「シャーロックホームズ」でいえばワトソン役の元軍医松下研三はひょんなことから「江戸彫勇会」に招待され、中学時代の友人と大蛇丸の彫り物をした絹代に出会う。絹代と一夜を共にした研三は彼女の家にも招かれ、鍵のかかった浴室で片腕を発見する・・・。遅々として進まない事件を解決すべく松下の先輩?神津恭介が立ち上がる!
日本の三大名探偵といえば「明智小五郎」「金田一耕助」そしてこの小説から生まれた「神津恭介」だそうです。うーん。確かに描写は出来る男って感じなのですが如何せん弱い気が。囲碁の打ち方将棋の指し方で犯人をズバリと当てるってそんなあんまりな。
トリックは密室についてはあっさりしてます。それより胴体消失のトリックの方が私には驚きでした。今となっては古典的ですがなかなか面白く読めました。戦後すぐの東京の雰囲気も感じられるし、東大病院には刺青の標本がたくさんあること、日本の刺青がヨーロッパの王室に広まったのはイギリスのジョージ5世が来日の際彫った龍の刺青だったこともわかって収穫でした。
ただやはり神津恭介の魅力が今一つ伝わらないのが残念。地の文で説明されてもピンとこないのです。これはきっと「人形は~」を読めばわかるはず!と楽しみにしておこうっと。
この「刺青殺人事件」はドラマ化もされているそう。神津は近藤正臣だそうです。なんとなく記憶にあるような。絹代役は高田美和ですって。あら、ぴったり。きっと今見たら色っぽさにクラクラきそうな作品になっているでしょうね。
というわけで次は「人形は~」。この勢いで読まないと!













by duckparty | 2014-06-19 13:38 | | Comments(0)

新名所

我が家は野球好き。名鑑も用意して毎試合じっくり観てます。でもね、やっぱりこの時期はサッカーも盛り上がります。にわかと言われようがいいんだもん。それにこの4年間本田選手をずっと応援してたので昨日の試合は興奮ひとしお。信じてきてよかった、ほらうちの子頑張った!と親心のような気持ちです。今更過去には戻れない、あと2試合悔いのない戦いを観たいです。広島も連敗止まったしね。

週末はまたまた東京でした。隊長の出張がなかなか決まらなかったので急な上京。金曜仕事が終わった隊長と銀座へ。何が食べたい?と聞くと世間に影響されやすい隊長は「ニホンウナギ!」・・・やっぱり。
銀座で鰻となればここかな、竹葉亭です。
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まずはビール、次は日本酒のダック。隊長はお茶です。ここはいつ来ても静かで、訳ありな雰囲気の大人がしっぽり鰻を挟んでゆるゆると時間を過ごしてるイメージ。ですがわが隊はしっぽりとは程遠く。
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ささっと食べて満足そうな隊長。のんびり日本酒を飲んでる間に私の分も半分近く食べられちゃいました。はいはい、早く飲みますよ。情緒のない二人です。

土曜は少し時間があるのでどこに行きたい?と聞くと世間に影響されやすい隊長は「虎ノ門ヒルズ!」・・・やっぱり。で、新橋から歩いて行ってみました。なぜ歩いたかというとこれ、マッカーサー道路。
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出来たてだからまだ綺麗ですね。今度は車で通りたいな。奥に伸びているビルが「虎ノ門ヒルズ」です。
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人工的ですが緑をビルの周りに配置していい感じ。虎ノ門じゃないみたい。連日の報道でたくさんの人が来てました。
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ここが一番混んでました、「トラえもん」じゃない「トラのもん」。まさか、と思いましたがちゃんと藤子プロマークが入っていました。ほっ。
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しっぽがキュート。
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飛んでます。
隊長は新名所を見てご満悦。この後のんびり丸の内まで歩いてウインドーショッピング。隊長にしては珍しいのですが新しい仕事には欠かせないのです。でも結局はいつものゴルフウェアを丸ビルで買った他は
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本。この他にもビジネス書が何冊か。丸善で「手塚治虫展」をやっていて隊長大喜び。私はノルマのミステリーと喜国雅彦の本棚探偵、そしてなぜか体幹トレーニング。長友選手、これをやって金曜日応援しますからね。









by duckparty | 2014-06-16 13:49 | おでかけ | Comments(2)

そら豆!空豆!

むしむしむしむし・・・。嫌になりますね。北海道生まれには慣れない梅雨。でもそんな梅雨を吹き飛ばす贈り物が!
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空豆4㌔です。宮城は村田町の空豆。メーテルさんから。ピカピカして色も濃くて美しい。こんな素敵な贈り物、ありがとう。
塩ゆで、焼き、ごはん、天ぷら。どうやって食べましょう。と、その前に
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前々からメーテルさんと気になっていた「そら豆過保護問題」。あのふかふかのさや、意外にしっかりした薄皮。なんだか食べるとこ少ないじゃない?と、いつかやろうと思っていた「体重測定」です。
まず塩ゆで用にざっと取って全体の体重を測ると「600㌘」。そしてふかふかお布団をはがして測ると「180㌘」!えー、思った以上に過保護。でももう一皮剥けますよ。
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これは薄皮付き。そら豆特有の癖がなくて美味しい。ホクホクしていくらでも食べられそう。
食べ終わって薄皮の体重を測定すると「60㌘」。ということは正味120㌘が中身。ということは2割しか食べるとこがないのね。あら寂しい。そして大量の空豆の布団が。これなにかに使えないのでしょうか。もったいない、という言葉が頭をよぎります。
翌日は
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これが自分で言うのもなんですが絶品。エンドウ豆、枝豆よりもさらにコクがまして美味しい。メーテルさんのおかげです。
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もわってしてるのは湯気です。冷めちゃう、と慌てて撮りました。鮭とそら豆のクリームパスタ。カロリアスですが生クリームたっぷりで美味しくいただきました。そら豆くん連日大活躍。
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実はオムライスにもちょっと入れました。
あんなにあったのにもう半分以下。天ぷらにする前に食べ終わりそうです。ごちそうさま。

最近再放送されている「赤い霊柩車」。意外に好きでついつい見ちゃうんですが片平なぎさと神田正輝の関係といい、若林豪の狩矢警部といい見ているこっちが色々心配に。因みに神田正輝63歳、、若林豪74歳だそうです。心配。











by duckparty | 2014-06-11 16:10 | ごはん | Comments(2)

岡山空港ゴルフコース

梅雨のこの時期ゴルフの予定を入れても雨、ということが増えますが昨日は時折ぱらつきましたがなんとか最後までもちました。行ったのは「岡山空港ゴルフコース」。2サムでそこそこ近場でお値段もほどほど、で探してヒット。岡山にいた知人曰く「庶民的で回りやすく比較的簡単。スコアも作りやすいはず。たまに空港の離着陸がやかましいくらい」。いいじゃないですか。では行ってみましょ。
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マスカットでしょうか。やはり岡山。我が家からはSAに寄り道して1時間ちょっと。高速降りてから近いので苦にはなりませんでした。どんよりとした雲ですね。でも日差しがきつくなくてまわりやすかった。飛行機も近くを飛びますがそんなに気にはならなかったです。というより、見入っちゃいます。
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丘陵コースです。フェアウェイも広く打ちやすい。OBのストレスも小さめ。ガードバンカーもあまりないし、砲台グリーンもなかったのでアプローチがしやすい。綺麗に整備されていたし気持ちのいいコースです。
でも後ろの組のマナーが・・・。あとはグリーンのディボット。お手頃で回れてセルフなんだから直しましょ。でもまた行きたいコースでしたよ。なぜならば、101でまわれたから!
チップインパーもあったし、9番ホールのパーパットは隊長もビックリ。打った瞬間「あー、やり過ぎ。入らないよ」と言われたのに、クーッと弧を描いてカップイン。「これだからゴルフは・・・」と隊長が何度もつぶやいてました。ふふふ。
うさぎが駆け抜け、鳥もあちこちでさえずり、トンボも飛んで自然も満喫しました。
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お昼は日替わり定食。・・・足りない。次は隊長の食べていたホルモン焼きうどんにします。







by duckparty | 2014-06-09 10:29 | ゴルフ | Comments(0)

ロンメル将軍

村上春樹の小説は学生時代にたっぷり読んでからはほとんど読むことはなくなったけど、エッセイはいまだに読み直します。
皆さんおっしゃるように食べ物の描写が美味しそうで。特に「うさぎ亭」のコロッケ定食は食べたいもののひとつ。
今日は豚のロースがあったので「村上朝日堂」のロンメル将軍を思い出しこんなメニュー。
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ひじき。これはロンメル将軍も食べてないでしょう。ちくわの賞味期限が近かったの。
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スナップエンドウが安かったのでブレンダーで冷製スープに。これからの時期よく作ります。
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豆苗が冷蔵庫にあったのでつい。ちょっとクセがあるのがいい。
そして
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本当は子牛ですけど、豚でもいいってことにして「ウインナーシュニッツェル(風)」。村上春樹曰くこの料理には白いヌードルがかかせないそう。麺棒でうすく叩いて伸ばしてオリーブオイルで揚げ焼きにしてバターを少々。これにレモンを絞って食べるとさっぱりして美味しいのですが、隊長はやっぱりここにもソースかけてました。
ロンメル将軍がこれを食堂車で食べた、という一文をなにかで読んだという話からエッセイを書けるって才能ですね。安西水丸さんの絵もロンメル将軍がパリッとしていて素敵です。ロンメル将軍も異国の地でこんな風に思い出されるなんて思ってもみなかっただろうな。







by duckparty | 2014-06-07 12:02 | ごはん | Comments(2)

とうかさん

さきほどからテレビで「とうかさん」が連呼されています。とうかさん?
調べたら広島のお祭りで浴衣の着始めらしいです。知らないことってたくさんあるんだな。
広島市内の繁華街で行われるようなので賑やかでしょうね。行ってみたいけど遠い。
福山市と広島市、思ってたより距離があります。新幹線がもっと安いといいのに。

島根の岩牡蠣が安かったので。
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隊長も美味しいとペロリ。濃厚で磯の香りがたまりません。ただ、殻が硬かった・・・。
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いつもの鯵のたたき。大きくて安いのでついつい。隊長がほとんど食べちゃった。
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ゴーヤチャンプルー。スパムが入ってないと隊長は寂しそう。
今回はウェイパーを少々入れて美味しくできました。固もめん豆腐もしっかりとした味。

運を使ったようです。


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by duckparty | 2014-06-05 18:17 | ごはん | Comments(0)

新天地福山でちょっと頑張る毎日
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