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ダックと隊長

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福山カントリークラブ

福山に来て初めてラウンドしたのは「福山カントリークラブ」。その後隊長はプレイしていましたがダックはご無沙汰二度目です。
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我が家からは「福山カントリー」と「新市クラシック」はほぼ同じ距離。でもついつい新市に行くことが多かったのです。多分ここは「福山紳士」が多くて女性が少ない気が。でもスタッフの方もマーシャルの方も皆さん親切で感じ良く接してくれました。コンペの時期だからか相当の組数が入っていたのでのんびりカートで待ちます。
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前の組がちょっと遅いので後ろが詰まってしまいます。が後ろの組のキャディーさんが色々話しかけてくれて楽しく待てました。この日蝉がもう鳴いてます。キャディーさん曰く年々早まっているんですって。
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これ、前回も気になってました。いつか私も使える日がくるのかな。ゴージャスです。
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ようやくお昼。隊長はそば。
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ダックは「皿うどん」。お昼休憩も長くて隊長お昼寝しちゃいました。
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ばらの街福山、コース途中にも咲いていました。
福山カントリーは傾斜がきついホールもあり、ドックレッグが多いのでコースに慣れていなくて苦戦。グリーンも雨上がりでしたがなかなかの転がり。ダックは後ろが詰まってくると慌ててしまうので集中力が切れたホールもいくつか。まだまだですね、反省。
次回の私に警告!4・6・11・15に気をつけるように!・・・多すぎです。









by duckparty | 2015-05-25 16:05 | ゴルフ | Comments(0)

朝のばら公園

毎朝ちゃんとお散歩するダックと隊長。ばら祭は朝の散歩で参加しました。
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近いのにあまり来ることのなかったばら公園。
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先週散歩に来たときはほとんど咲いていなかったのですが急に咲いたのはすごい。手入れが大変だったでしょう。
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薔薇はやはり赤?
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ダックは黄色の薔薇が好きなのです。綺麗。
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薔薇のアーチ。
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これ、ダックの中でナンバーワン。可憐です。
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いいですね~。
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薔薇は美しい。








by duckparty | 2015-05-21 22:36 | 日々のこと | Comments(0)

金目鯛西京焼弁当

またまた行きました、東京へ。
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何か月か移動中富士山は霞んで見えませんでしたが、この日は残雪残る富士山が拝めました。
今回は肉体労働だったダック。もう帰りの新幹線ではクタクタ。
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我がブログ検索でも一番人気の「Premium Kiosk」で購入したスパークリングとチーズ&ミックスナッツ、丸氷。東京駅は新幹線ホーム14・15番線の9号車付近にあります。広島方面の「のぞみ」に乗るときはこの番線から出発することはないので、わざわざ行く酔狂なダック。丸氷は3時間半の長旅で溶けづらいかな、と思って。結構長持ちしてくれました。
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今回の駅弁は「金目鯛西京焼弁当」。小田原の駅弁らしいです。最近北陸新幹線も開通したせいか東京駅・祭がとても混雑していてめぼしい駅弁は売り切れ。このパッケージの金目鯛が美味しそうで今回はこれ。
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パッケージくらい焼き目がついているともっと美味しそうに見えると思います。でも味付けがちょうどいい。ごはんが炊き込んであってこれも金目鯛に合っています。
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隊長に選んでみたのは「鹿児島黒毛和牛 ステーキ&すき焼き弁当」。実演販売していたので美味しいのかな、と思って。
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隊長が早く食べたそうに持って撮ったのでブレブレ。
感想は?「・・・硬くて噛みきれない」。ステーキ硬いのね、じゃあすき焼きは?「・・・飲み込みます」。あらら。一切れ貰いましたが確かに硬い。ちょっとしょんぼりしている隊長でした。選んだのはダックです、ごめんなさい。

今回のお土産は
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飲みに行ったMちゃんからいただいたAUDREYの「グレイシア」。これ、冷やして食べるとおいしい!クリームと苺が口のなかで広がります。右は週刊文春に載っていた東京ミルクチーズ工場の「ソルト&カマンベール」。おつまみになるかな、と思って買ってみましたが思ったよりミルクが主張してきます。色々な味が売っていたから次回チャレンジだ。
そういえば、この東京ミルクチーズ工場の隣は「八天堂」。言わずと知れた広島・三原のくりーむパン。並んでた男性二人が「これは広島の三次ってところなんだよ」「へぇ、今度広島に行ったら行ってみるよ」「うん」と会話してます。大変!違う町に行っちゃう!







by duckparty | 2015-05-19 18:29 | お弁当 | Comments(0)

今更・・・春の京都で食べたもの②

翌日、二人で朝一番に向かったのは「イノダコーヒ本店」。コーヒーって伸ばさないんですね。
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土曜の朝だったので結構な行列。でもテキパキと案内されて意外にスムーズに席に着きました。
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東京にもありますがやっぱり本店は天井も高いし雰囲気も別格かも。
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砂糖が入ってるのがデフォなんですが砂糖は除いてもらいました。
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タマゴサンド、半分こ。本当ならモーニングなんでしょうけどランチもあるし軽く、ね。正統派のタマゴサンドです。

ランチまで買い物したり散歩したり。
我々のお腹はすぐに空くのです。
ランチは「エンボカ京都」。町屋で食事したくてダックが予約しました。お店に行く途中最近有名な「AWOMB」という手巻きずしのお店を発見。開店前なのに最早ランチ終了の看板が。でも今日はこれじゃないもんね。
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エンボカは軽井沢にも東京にもありますがイノダ同様ここは雰囲気が別格。
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ランチコースの前菜。シーザーサラダに二種類の生ハム。フフフ、今日はワインも飲みますよ。
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窯焼き野菜の盛り合わせ。ピザの窯で焼いてました。早めの空豆、美味しい。ダックは椎茸好きなので幸せ。
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スープ。なんだったな?美味しかったことだけは確かです。
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ピザはハーフ&ハーフが選べます。一つは旬のホワイトアスパラ、一つはプロシュート。旬の野菜のピザは勿論季節によって変わるようです。その他にからすみ・れんこんなど魅力的な食材がありましたよ!見るからに美味しそうでしょ?美味しいんだな、これが。

満足満腹で午後も色々巡り、とうとうお別れの時間。東京と広島は遠いけど京都で会えるなんて素敵じゃない!これからも宜しくね。
 
お留守番の隊長に
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ホワイトネイルさんが並んでくれた「551蓬莱」の豚まん。
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最後の一つだった「いづう」の鯖寿司。
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ホワイトネイルさんとの楽しい「熟 女子旅」をおつまみに隊長と語らう夜なのでした。











by duckparty | 2015-05-18 23:10 | おいしいもの | Comments(0)

今更・・・春の京都で食べたもの①

ホワイトネイルさんと京都で待ち合わせたのは3月の末のこと。あっという間にもう5月。今更ですが、備忘録ってことで。この時はお互い大変な4月になるなんて思わなかったね。
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京都市役所脇の可愛らしいお店でランチ。醍醐寺を回りお腹が空いたので飛び込みで。調べたら「ヌーベルバーグkyoto」というお店。サラダ+パン+メイン+飲み物で980円。サラダがこんなにきれいに盛り付けられてます。ワイン、シャンパン・・・我慢我慢。
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プクプクのパン。
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パンにはリンゴのジャムを。タルトタタンが有名なお店ですって。この後ホワイトネイルさんはパスタ、ダックはヤリイカのグラタン。勿論!画像は撮り忘れました。お腹すいてたんだもの。美味しかったです。

京都御所などを巡り祇園へ。
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わかりづらい場所にあった「加加阿365」。マールブランシュのチョコレート専門店。福山でバレンタインに売っていたチョコが美味しかったので。
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365日違うチョコレート。記念にね。
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喉も乾いたし疲れたし、甘いものを。祇園きなな。
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この画像、どうなんでしょ。ダックは甘いものはそんなに食べられないのでちょこっといただければ満足。
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頼んだのは「できたてきなな」と「ポウンドケーキときななもち」。半分こ。特に美味しかったのはきななもち。プルプルでいくらでも食べられそう。この日のきななは「ごま」だった記憶が。口どけが良くてあっさりふんわり。これなら皆さん並んでも食べたいでしょう。帰りには行列が出来ていました。

夜は京都通のホワイトネイルさんが予約してくれました。お互い好みを熟知しているので安心。
烏丸錦の串揚げ屋さん「串たなか」。
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この絵とご主人がそっくり。もしかしたらおおば比呂司さんの絵じゃないかしら。小体なお店で予約必須。皆さんテキパキと働かれています。
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ビールやワイン日本酒もいただきました。野菜もおかわり!
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生麩。京都に来たって感じでしょ。


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おもち?かな?串揚げの画像はあとでみるとわかりませんね。二人とも食べるのが早いのでここに乗っている時間はわずか。よく飲みよくしゃべりましたが全て熱々で食べ終わりましたよ、20種類。
最後にご主人からテンポよく食べたことを褒められた私達。これって喜んでいいのかな、いいんだよねぇ。時間帯や客層に寄っては賑やかではありますがお値段もお手頃で是非また季節を変えて行きたいお店です。
帰りはご主人がお見送りしてくれました。

翌日は②で。










by duckparty | 2015-05-13 18:26 | おいしいもの | Comments(0)

um por um~なか勝

隊長のダイエットの一環で「朝散歩」を初めて3週間。欠かさず続いております。隊長の並々ならぬ意欲!ダックもおつき合いしているおかげで少し身体が締まってきて嬉しい限り。
日曜は普段より時間があるのでちょっと遠出。家から「um por um」までお散歩兼朝ごパンを買いに。って結構遠いんですけど隊長やる気ですからね頑張って歩きましたよ。
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アルミホイルに乗せて温めました。
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大きいのでチーズ好きの隊長におすそ分け。
歩いて片道約40分、一時間半かかりました。「um por um」は購入すると飲み物をサービスしてくれるので今回はありがたくオレンジジュースをいただきましたよ。甘露甘露。隊長、お家が見えてきたら小さな声で「辛かった・・・」だって。でも好きなパンを食べても罪悪感がなくなるし、目覚めもいいので暑くなるまでは続けようね、もう暑いけど。

今の時期忙しい隊長は午後から休日出勤。若い頃ならいざ知らず、もういい年なのでお疲れ気味。お散歩中に思ったのか「帰ってきたら、なか勝に行ってみたい!」とダイエット中とは思えない発言。ええ、いいでしょうとも!
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うなぎのお店「なか勝」さん。我が家からもそんなには遠くありません。出勤帰りに様子を見に行った隊長が「駐車場が満車!早く行こう!」と急かすので6時前に出発。一台だけ空いていた駐車場に急いで止めてお店に入るとやはり満員。名前を書いてしばらく公園を散歩していたら携帯に連絡がありました。混んでいましたが意外に早く着席。
「うな重」二つに「瓶ビール」。
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鰻屋さんでは生ビールより瓶ビールでしょう、やっぱり。カウンター席でのんびりと鰻を待ちます。お隣のお兄さんは一人鰻、待っている間ハインラインの「夏への扉」を読んでました。素敵な趣味です。
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鰻ですもん、少し待って到着。この待つ時間がいいですね。実は関西風の腹開き・蒸さずに焼いた鰻を食べるのはダックは初めて。蓋を開けるのが楽しみです。
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隊長も撮りたいって。全体像です。カリっと焼けているのが伝わるでしょうか。
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愛知県一色町のポスターが貼ってあったのできっと一色産の鰻なんでしょう。見た目同様カリっと、パリっとした歯ごたえ。ダック初体験。焦げ目の好きなダックはこの味は好みです。ちょっとタレが濃くて甘めなのでこれがもう少し辛口だったらいうことなし!関西風って美味しいんですね。隊長は黙々ニコニコと食べてます。あまりに美味しそうに食べるのでまたおすそ分けしましたよ。
3500円といいお値段ですが絶えず待っている方がいて帰る際は外まで行列。そうだ、母の日ってこともあるのでしょうね。
次は「ひつまぶし」にしようかな。予約は出来ないので行列必須ですが、鰻屋さんにしては回転が速いので夏前にまた行きたいな。












by duckparty | 2015-05-13 14:45 | おいしいもの | Comments(2)

ヌードルメーカー

買ってしまいました。PHILIPS ヌードルメーカー。
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隊長は麺が大好きなのでお家でお蕎麦が打ち立てで食べられたらいいなと。ラーメンもパスタもうどんも餃子の皮も出来る!という謳い文句に隊長も買う気満々。キャンペーンが4月末までだったので勢いで購入してしまいました。
ネットで色々調べると「大きい」「掃除が面倒」「麺がぼそぼそ」などとありましたが「楽しい!」という方がとても多く、期待と不安で胸がいっぱい。まずは試作してから隊長に出すことに。心配性なダック。
箱から出すと思った通り大きい。でも色のせいか威圧感のない大きさ。これなら許せる範囲です。
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まずは「蕎麦」を作ります。同封のレシピブックの蕎麦の配合はうどん寄りの配合でちょっとそそられない。やっぱりまずは二八でしょう、とネットで色々調べてみるとありますあります。初打ちならぬ初起動は「そば粉200g・強力粉50g・水90mlを調整しながら・塩少々」で挑戦。
使い方は簡単。上の画像は粉を入れゆっくり水を入れた状態。そぼろ状になっているので正解らしいのですが・・・不安。
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捏ねが終わると自動的に麺が出てきます。おぉ、ニョロッと麺になってる!
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横のキッチンばさみでお好みの長さに切ります。楽しい~。
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これで半分。そばって感じじゃないですか?こんな簡単にできるなんて、と感激しているダック。でもすぐに茹でないと!すぐに食べるときは打ち粉はいらないそうです。
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出来ました!二八そば!ヌードルメーカーから出てきたときはざらついていましたが、茹でると艶まででてきましたよ。
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早く食べないと、と慌ててます。
味は・・・あら普通に美味しい。名店の蕎麦には遠いけど下手なお店よりは美味しいってとこでしょうか。そば粉をもっと香りの高いものに変えると尚美味しさが増す予感。途中で切れることもなく、のど越しも悪くはないかも。色々改善の余地がありますが、それもまた楽し嬉し。ダックの大人の「ママレンジ」みたいなもの、しばらくこれでGWの寂しさを紛らわします。
気をつけることは「水はゆっくりと」私は2分以上かけていれました。「掃除は残った粉が固まってから」そうすると扱い易いです。掃除自体は毎日食器を洗ってる方にはさほど、所謂男の料理系の方は面倒だと思う程度。
ダイエットは何処。










by duckparty | 2015-05-02 20:58 | 日々のこと | Comments(2)

いい日かに玉

拠所ない用事でちょっとだけバタバタしていたらあっという間に皐月ですよ。一年が経つのはほんと早い。ボヤボヤせずにやること頑張らねば。
GWはお仕事の隊長。外食もままならない忙しさなのでたまには贅沢なおうちごはんでもいい!ってことで。
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島田活魚店で「雲丹」と「鯵」。雲丹はこの倍以上あります。
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隊長は雲丹はあまり・・・なので「鯵のたたき」。ワンパターン。
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隊長には「おこぜの唐揚げ」。確かに怖い顔だとは思っていたけどこれほどとは。エイリアンみたい。でも身はふっくらして美味でした。
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トマト。
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かに玉。卵が3個しかなかったので小ぶりになりました。中のかにを島田さんとこの蟹爪を使用したのが贅沢。
普段より量が少なめなのは「夜遅い」のと「ダイエット」のせい。ようやく隊長もお尻に火がついたようです。目標5㌔!

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え?
でも普段よりは軽めのケーキだからね。あまり無理をすると続かないのでたまにはいいでしょう。と結局隊長に甘いダックなのでした。








by duckparty | 2015-05-02 19:11 | ごはん | Comments(0)

新天地福山でちょっと頑張る毎日
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