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ダックと隊長

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博多ノ飯場なごみ

久しぶりに外食をしたくなった日、最近オープンした霞町の「博多ノ飯場なごみ」に行ってきました。「夢本陣なごみ」だったところだそうです。
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箸置きに夢本陣のなごりを感じますね。
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お通しで6種類も出てきました!あらま。明太子やからし高菜など。これだけで結構飲めそうですよ。いや、飲める。
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いかめんたい。瓶に入って登場。隊長いたく気に入ってました。
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酢もつ。これまた色々すすみます。
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サバの炙り。見るからに脂が乗ってます。二人では量が多かったかも。
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ハムカツ。隊長大喜び。これは長崎の雲仙ハムだそう。このハム、ハムカツにぴったり。
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せせりの塩炒め。安定の美味しさ。
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一口餃子。
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なぜか終盤にきゅうりのサラダ。上には明太ソースがかかってます。この後に隊長はたまごかけごはんも食べてました。どう考えても食べ過ぎ。今回ダックはそんなに飲んでないのにいいお値段になりました。
生簀には烏賊も泳いでいましたが、この日は予約でしょうか品切れでした。食べたい方は確認されて行かれた方がいいかも。
二人より大人数で行きたくなるお店でした。








by duckparty | 2015-08-31 16:13 | おいしいもの | Comments(4)

美星町四季よし

休日に岡山の美星町にあるお蕎麦屋さんに行ってきました。
星の郷青空市敷地内にある「四季よし」です。
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二八そば。
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隊長は野菜天そば。野菜天食べても食べても減りません。
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ダック側から見ると量がわかるでしょうか。後ろにたっぷりというかどっさり。
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ダックはカツ丼付き。隊長が天丼よりカツ丼がいいというので。野菜天が先にきてカツ丼で正解と思いましたよ。トマトのおまけが嬉しい。
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懐かしい味のカツ丼です。
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こちらは十割。やはり喉越しは二八でしょうか。ただ切れやすい十割ですがこちらのは喉越しも艶もあって美味しい。そばつゆの印象は薄い気がしました。もうすぐ新蕎麦の時期。また来ないと。
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美星町は天文台もあって名前の通り星が綺麗なんでしょう。知人ご夫妻にばったりお会いしましたが、福山の北に住む方はこの青空市は来やすいようでした。
食後のデザートは
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せっかく「完熟いちご」押しなのに隊長はバニラをチョイス。コンサバですな。濃くて美味しいソフトクリームでした。








by duckparty | 2015-08-31 13:31 | おいしいもの | Comments(0)

品川駅のお弁当

隊長はこのところ毎週出張です。先週は品川駅から新幹線に乗ったのでエキュートでお弁当を購入してきました。
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奈良の梅守の「わさび菜寿し」。
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6種類の手毬寿し。鯖がこのお寿しには合う気がします。でもこれを半分こじゃ足りないよね。
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確か東京駅のグランスタにも売ってる「おいしい海苔弁当」。ダックは昔友達と出かける際に食べたことがありますが、これ海苔が美味しいんですよ。隊長は今回初だったので至極感激してました。晩ごはんにこうしてご飯を食べられるのもお弁当の時くらいだもんね。ダイエット中の隊長には沁みわたる味だったようです。
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取引先の方からお土産。なんと「まつのはこんぶ」です。隊長はありがたみがわかってない様子。昆布にしては高いのですよ。ダックは神宗よりもこちらが好み。お弁当のお供にいただきました。
やっぱりお米は美味しい~。






by duckparty | 2015-08-26 20:46 | お弁当 | Comments(2)

仙台三角揚げ食べ比べ

今週末も隊長が出張で留守。ふふふ、こういう時はダックは手抜きですよ。でも美味しいものも食べたいしねぇ。と思ったらまたまたメーテルさんから素敵な贈り物、定義山の「三角揚げ」です。そういえば、冷凍庫に秋保の三角揚げが入ってるはず・・・、ってことで食べ比べの晩ごはんです。

ダックは最近油揚げLOVEになったのです。しかし京都に行けば錦市場の「近喜」で京揚げを買い、ホワイトネイルさんに墨田区の「豆源郷」に大きな油揚げを買いに出向いてもらい、福井の「谷口屋のおあげ」は天満屋でよく買い、岡山になら売っているとわざわざ「栃尾あげ」を買うために電車にも乗りました。気づけば相当の油揚げholic。今回のように炙っておつまみで食べるならやはり厚みのある「栃尾あげ」や「三角揚げ」がぴったりでしょう。

まずは
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仙台駅から30㌔は離れているでしょう西方寺門前の定義とうふ店「三角定義あぶらあげ」。店頭では揚げ立てが食べられると全国的に有名です。
こちらは高さがあります。大きさは秋保の方が大きめですが高さは定義山。
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今回はいい感じで炙れました。
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葱をのせて、生姜と醤油と一味も準備。
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こちらは秋保の太田とうふ店「秋保三角あぶらあげ」。秋保は仙台の奥座敷と言われていた記憶が。ダックが仙台にいた頃はまだ仙台市ではなかったはずです。こちらは冷凍していましたが綺麗に炙れましたよ。
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パリッとしてますね。
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晩ごはんに「三角あげ」を二枚食べ比べる酔狂な人って他にいるかしら?結構お腹きつかったですよ・・・。

≪感想≫

ふわっとした中身と外のカリッサクッのコントラストを存分に味わうなら定義山。揚げの持つ外の香ばしさを味わうなら秋保でしょうか。どちらも大豆の味がしっかりと濃くて香りもいい。

ということでメーテルさま、今後ともどうぞ良しなにお願いいたします。






by duckparty | 2015-08-22 18:09 | おいしいもの | Comments(2)

今年も初物!秋刀魚

昨年の「初物!秋刀魚」も同じ時期。お盆前後に初物秋刀魚が入手できるんですね。
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今回は島田活魚店で購入。この目のパッチリ感、背中の盛り上がり具合、もう美味しいに決まってます。
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ピカピカですもん。ちょっと秋刀魚にしてはお高いですが初物ですからね。今年は迷わず買いました。
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クリーミーになってしまいましたが岩かきも。今年は最後かな。
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和風トマトサラダ。蒜山産のトマト。
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これも蒜山産の長なすで焼きなす。西日本の長なすは焼きなすに向いてますね。水分が出過ぎずいい塩梅で焼けます。
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最後の笹かま。
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お肉もないとね、これも蒜山産のアスパラを肉巻きで。胡椒たっぷりだとお酒にも合います。
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真打!秋刀魚。活きがいいのが焼いてもわかります。
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新鮮で脂がのりのり。ダックは内臓も全ていただき頭と骨のみが残りました。美味しかった~、ごちそうさまでした。

おまけ


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by duckparty | 2015-08-19 16:36 | ごはん | Comments(0)

湯上がり娘収穫祭!

といっても私は収獲には参加できず、メーテルさんにお手数かけたのですが。
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じゃーん!またまた今年も登場、仙台の美味しい「湯上がり娘」。色々言いまつがいしたくなる名前です。今年ナンバーワンの枝豆でしたよ。濃くて甘くて身もふっくら。香りもいい。メーテルさん手摘みです。
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メーテルさんは気遣いの人なので枝豆だけでいいよ、といったって許してくれません。三角あぶらあげに勝山ソーセージ、厚焼き、そしてわさび漬も!メーテルさんからの食べ物でダックと隊長の3割は出来てます。
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仙台は秋保の三角あぶらあげを早速。この日は「ミッションインポッシブル」を見に行き、帰りが遅くなったのでお家にあるもので晩ごはん。カリフワです。定義山も美味しいけど秋保も美味しい。甲乙つけがたい味。
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カニサラダ。あ、カニカマサラダ。
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かつおの刺身。たたきより刺身が好きな隊長のために。
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厚焼きを、わさび漬と供に。毎月食べてるような気がするけど・・・美味しいからいいんだもん。


いつもありがとうメーテルさん。来年こそはプランターで野菜を育てるぞ!







by duckparty | 2015-08-18 12:10 | おいしいもの | Comments(6)

山形のおもてなし弁当

お盆休みには縁がないダックと隊長。今年はたまたま週末に時間がとれたのでお墓参りを兼ねて東京へ。
レンタカーを借りて移動しましたがお盆の東京は道が空いていて楽ちん♪
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新幹線に乗る前に「KITTE」に寄って。
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「KITTE」の一階に土俵が出現。また相撲観に行きたいな。

お盆とマツコさんのテレビの影響もあって東京駅・祭は大混雑。でもしっかり購入。Premium Kioskにも寄り飲み物ゲット!
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ダックは「山形のおもてなし弁当」。先月のお弁当も「おもてなし」だったような。流行?
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ブレない男、隊長は「夏の和牛焼肉弁当」。夏っぽいパッケージ。
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肉肉肉……。さすがの隊長も「美味しいけどずっとおんなじ味」という感想。
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ダックはちまちましたのが好きなので。お、米沢牛につや姫、玉こんにゃくなど。美味しそう。
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右上の煮物が味が染みていてご飯がすすみます。今回はすきやき風。
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いかフライと書いてありますが、いか?いかなの?でも美味しかった。
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豪華弁当です。食べてみてやっぱりダックは山形の味が好きなんだと再確認。大丸やグランスタでお弁当を買う手もありますが、混雑してもしばらくは「祭」で色々な地域のお弁当で旅気分をささやかに味わいたいです。

おまけ



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by duckparty | 2015-08-17 21:28 | お弁当 | Comments(2)

ロングドライブ~大山

本当に久しぶりの連休。ダックは初めて、隊長は大阪赴任中に登った大山。今回は登山は無理でも気分だけでも味わいたいとロングドライブ。
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朝7時過ぎに家を出て順調に蒜山SAに到着。もう美しい大山が見えてますよ。胸が高鳴ります。
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蒜山で下りて道の駅を物色。とうもろこしが所狭しと陳列されています。我々は遅い朝食に蕎麦!
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ICすぐ、道の駅向かいの「そばの館」に。一番に入店。お腹すいてたもんね。

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ダックはおろしそば。ご飯と見まごうばかりの大根おろし。拳ほどの量にびっくり。隊長にも分けてあげました。
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隊長は天ぷらそば。
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もうこの段階でお店は半分以上埋まってます。本当に人気店なんですね。
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おろしそばの方が蕎麦の量は多い気がします。でもあっという間に完食。
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美味しい朝ごはん。
その後スカイラインから一路大山を目指します。
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晴天に大山。
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来てよかったね、隊長。本当に雄大でいい眺め。眼福眼福。
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まずは「大神山神社」。重文。大山登山口にあり日本一長い自然石参道だそうです。
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途中の手水がありがたい。
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隊長が「ダックちゃん!写真撮ってあげるから階段登って」というのでいそいそと。・・・隊長、小さいですってば。
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山の天気は変わりやすい。雲が湧いてきました。
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こちらは「大山寺」。山とはいえ暑いこの日、この画像の右横に10人ほどの方がぐったり座り込んでいました。

そろそろおやつの時間。
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大山寺からすぐの「みるくの里」。ソフトクリームには長蛇の列でしたがすーぐ出てきます。が、すーぐ溶けます。ほら!
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ぽたぽた垂れるのを必死で食い止めました。濃厚、牛乳が濃いソフト。
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放牧の牛。いつの間にか日陰に集まってました。

ここで隊長と帰路について相談。元来た道を戻るのもつまらないし米子→境港→やまなみ街道経由福山に決定。
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ふんふん、境港で回転寿司。
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軽くつまんで、出発です。
境港と言えば水木しげるロード。休日とあってすごい人出でした。賑わってるのをみるのはいいものです。本当はじっくり観たかったけど次回のお楽しみということで我慢。
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大根島を渡ってよーしお家に帰ろう隊長!
ほぼ12時間のロングドライブ。やっぱり山はいい。再確認のドライブでした。

隊長の今回のベスト3。
3位:道の駅のツバメのひな(4羽いて毛がポヨポヨして可愛かったそう)
2位:みるくの里の牛(動物好き)
1位:大山と大神山神社の奥宮の天井画(天女や花鳥風月が描かれていました)
だそうです。え?












 








by duckparty | 2015-08-13 18:40 | おでかけ | Comments(2)

二の丑

今年は土用の丑の日が二日。七月は食べそびれていたので二の丑には間に合って良かった~。
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カプレーゼ。メニュー構成に問題があるような気がしますが気にしない。
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三つ葉卵焼き。出汁を多めに入れましたがうまく巻けました。
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酢の物。
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ところてん。
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お中元で届いた朝もぎたての「ピュアホワイト」。生でもいただきましたが甘い!甘すぎ!瑞々しくて夏の味です。
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鰻。福山の「なか勝」さんは夕方長蛇の列ですもんね、お家で買い置きの鰻をいただきます。
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ダックは少なめで。久しぶりにご飯を炊きました。やっぱりご飯美味しい・・・。美味しいものにはカロリーがありますね・・・。

久々の炭水化物祭りでしたが幸せ。夏を乗り切るぞ!






by duckparty | 2015-08-12 19:16 | ごはん | Comments(0)

ダック、至福の休日

今週のお休み。
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別の喫茶店が混んでいたのですぐにこちら「たかの巣カフェ」へ急行。こちらもすぐに混んできました。
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潮目がはっきり見えます。
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涼やかなグラス。
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ダックはいつものトーストモーニング。
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隊長もいつものピザモーニング。いい景色を見ながら今日何をするか相談、ダックの見たい映画に行くことに決定。
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「ミニオンズ」。きゃー可愛い!先週は前から見たかった「セッション」、今週はこちら。ふり幅大きい。
お子さんって裸になったりお尻が出ると大笑いするんですね~。その笑い声もまた楽しい映画でした。UFJに行きたくなっちゃう。右のボブが特にお気に入り。ボブ、いい子なんですよ。

その後近くの行ってみたかった雑貨屋さん「101 design store」へ。こちらはもうダックの好きなものばかり!心の中でキャーキャー騒いじゃうくらい。こじんまりとしたお店のなかを行ったり来たり。欲しいモノいっぱいで隊長に「落ち着け!ダックちゃん」と言われる始末。今回はグラス立てと野田琺瑯のバットなどを購入。そうだよね、次回にとっておかなくちゃ。お店の方は近くにもおしゃれなお店がありますよ、と熱心に説明下さいましたがいえいえこちらもとっても素敵。
隊長も嫌がらず付き合ってくれてありがとう。またきます。

晩ごはんは隊長の希望で「餃子の王将」。ダックも昔から大好きなので賛成!
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餃子一枚。ふふん、まずは一枚頼んでビールと供に。そのあともう一枚とビールおかわり。
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初めてかも、酢豚(小皿)。
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隊長は「日本ラーメン」を。これ王将のラーメンのなかでは美味しいかも。あっさりしていて柚子がいいアクセントでした。
この他に焼き飯も食べて。王将にきたらやっぱり餃子と焼き飯。ちょっと家からは遠いけどたまに食べたくなる味です。ごちそうさまでした。

ダックの至福なんて小さい。でもこういう休日が過ごせることが至福なんじゃないかとちょっと年を取って感じる今日この頃なのです。








by duckparty | 2015-08-04 19:21 | おでかけ | Comments(0)

新天地福山でちょっと頑張る毎日
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